Restaurant avec une grande salle et une terrasse surplombant le Golfe de Porto pour admirer les magnifiques couchers de soleil. Cuisine de type traditionnel où les produits locaux (veau, sanglier, poissons, châtaigne, miel, agrumes, myrte, etc.) se marient avec les senteurs du monde pour le plus grand plaisir des papilles. Toute la quintessence d'une terre qui s'exprime au travers de sa cuisine.
| Tomate mondée au Brocciu | 13.00 € |
| Assiette de charcuterie Prizuttu, coppa, lonzu, saucisse, terrine de sanglier |
15.00 € |
| Salade fraîcheur Emincé d'endive, tomate, poivrons marinés, concombre, tome Corse, vinaigre balsamique |
13.00 € |
| Salade de Crustacé Langouste, salade verte, tomate, pignon, sauce au whisky Corse |
28.00 € |
| Médaillon de Foie gras au Cap Corse | 20.00 € |
| Effeuillé de St Pierre au Pesto | 16.00 € |
| Carpaccio de Lotte aux agrumes | 14.00 € |
| Salade folle de l'ïle de beauté Méli mélo de salade, foie gras, charcuterie Corse, arachides, fruits |
18.00 € |
| Bouchées d'aubergine Parmesane | 13.00 € |
| Soupe Corse de légumes | 13.00 € |
| Courgettes farcies au Borcciu sur Pesto | 14.00 € |
| Crottins de chèvre gratinés à la Pietra | 13.00 € |
| Velouté de marrons et petits lardons | 13.00 € |
| Soupe de poissons de roche | 13.00 € |
| Magret de canard à la Myrte | 18.00 € |
| Escaloppe de veau Corse au champignons | 14.00 € |
| Entrecôte aux morilles Environ 200 gr, fondue d'échalotte déglacé au Cap Corse ou juste grillée aux herbes |
24.00 € |
| Civet de sanglier à l'ancienne | 16.00 € |
| Poêlée de gambas déshabillées flambées au pastis | 23.00 € |
| Daurade au four et son flan de légumes | 18.00 € |
| Truite aux pleurottes et son parmentier de châtaigne | 14.00 € |
| St jacques flambée à la myrte | 22.00 € |
| Pennes aux gambas | 17.00 € |
| Linguine au saumon Linguine, lardon de saumon fumé, crême, girolles |
16.00 € |
| Pâtes aux légumes | 12.00 € |
| Langouste Grillée, pôchée ou thermidor |
12.00 € |
| Homard Grillé, pôché ou thermidor |
12.00 € |
| Bouillabaisse 2 personnes minimum |
29.00 € |
| Assiette de fromages Corse Chèvre, brebis, tome de brebis, confiture de figue |
8.00 € |
| Tiramisu au canistrelli | 7.00 € |
| Crème brulée à la châtaigne | 7.00 € |
| Fiadone Tarte au brocciu |
8.00 € |
| Castagniccia Déclinaison de châtaigne : flan, glace, liqueur |
9.00 € |
Menu enfant - 10 €
Autres menus aux choix de 16 € à 22 €
